Italienische Küche in Immensee – lernen Sie uns kennen
Die Geschichte und die Menschen hinter dem Schlüssel
Aufgewachsen an der sizilianischen Küste, lernte Andrea Spitaleri schon früh, wie sehr frischer Fisch, sonnengereiftes Gemüse und gute Gesellschaft zusammengehören.
Nach Stationen in gehobenen Küchen erfüllte er sich am Ufer des Zugersees einen Traum: ein Restaurant, das die Herzlichkeit Italiens mit der Ruhe der Schweizer Seelandschaft verbindet.
Heute sorgt ein eingespieltes Team dafür, dass jeder Teller, jeder Gruss aus der Küche und jede Weinempfehlung diese Idee weiterträgt.
Unsere Restaurant-Philosophie
Echtheit schmeckt man:
- Frisch gefangener Fisch aus dem Zugersee
- Hausgemachte Pasta, täglich von Hand gefertigt
- Trocken gereiftes Schweizer Beef und mediterrane Spezialitäten
- Saisonales Gemüse und Kräuter von regionalen Produzenten
- Sorgfältig kuratierte Weine aus Italien und der Zentralschweiz
Ob romantisches Dinner bei Sonnenuntergang, ungezwungene Familienfeier oder Businesslunch – wir möchten, dass Sie sich wie zu Hause fühlen und doch jedes Mal neu überrascht werden.
Wer wir sind
«Für mich bedeutet Kochen, Erinnerungen zu schaffen. Jede Zutat hat ihre Geschichte – und jede Begegnung am Tisch auch.»
Andrea Spitaleri, Inhaber und Küchenchef
Andrea führt Küche und Service mit derselben Handschrift: Qualität, Authentizität und eine entspannte Atmosphäre, wie man sie aus kleinen italienischen Trattorien kennt. Unterstützt wird er von einem internationalen Team aus Köchinnen, Sommeliers und Gastgeberinnen, die ihre Leidenschaft täglich auf den Teller bringen.
Impressionen vom See und aus der Küche
Ein Blick sagt mehr als tausend Worte: Von der glitzernden Wasseroberfläche über dampfende Pasta bis zum goldbraunen Fischfilet – lassen Sie sich inspirieren, bevor Sie persönlich bei uns einkehren.
Reservieren und Geniessen
Planen Sie Ihren Besuch ganz einfach online und sichern Sie sich die schönste Aussicht auf den Zugersee.